Cozido

Article: 5 potraw, których koniecznie musimy skosztować w Portugalii

Portugalia słynie z wyśmienitej kuchni. Potraw, których warto spróbować jest naprawdę wiele i będąc w restauracji często trudno się zdecydować. Które z nich szczególnie warto skosztować? Portugalia | Caldeirada – gulasz rybny (by juantiagues ) Caldeirada Jedną z potraw, którą koniecznie powinniśmy spróbować w Portugalii jest Caldeirada, czyli gulasz rybny. Danie to składa się z kilku rodzajów tłustych i chudych ryb (np. makreli, tuńczyka, dorsza, flądry) oraz ziemniaków. W niektórych przepisach jest też: papryka, pomidory i cebula. Czasem dodaje się też owoce morza, np....

Article: Cozido

Nie od dziś wiadomo, że Portugalczycy lubią zjeść nie tylko smacznie i zdrowo, ale też pożywnie. Jednym z najpopularniejszych portugalskich dań jest cozido, czyli gulasz z kociołka. Portugalia | Cozido można skosztować w wielu portugalskich restauracjach (by lpestrela ) Cozido jest potrawą, do której dodaje się wiele rodzajów mięs. Znajdziemy tu kawałki mięsa drobiowego, wieprzowego oraz wołowego, w tym także wędliny i kiełbasy, np. farinheirę czy chouriço. Niech nas nie...

Also labeled: Kuchnia portugalska